Massa:
2 copos de açúcar
6 ovos
2 copos de farinha
1 copo de coca cola
1 colher(sopa) de fermento em pó
cobertura:
1 lata de leite de coco
1 lata de leite condensado
200 gr. coco
modo de preparação:
bata as gemas com o açúcar, e junte a coca cola, a farinha as claras em castelo e por fim o fermento.
leve ao forno durante cerca de 40 m.
desenforme o bolo ainda morno e fure com um garfo.
despeje a mistura para a cobertura e cubra com coco ralado.
leve ao frigorífico.
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